Regional - Bio - International
Sie erwerben bei uns Spezialitäten, deren Zutaten wir selbst gepflegt, geerntet, ausgewählt und hauptsächlich selbst verarbeitet haben. Soweit irgend möglich kaufen wir Bioware und unsere Lieferanten kennen wir alle persönlich. Viele Früchte, Blüten und Kräuter kommen von regionalen Naturgärten, unserem eigenen, vom Onkel oder unserem Dachgarten. Völlig natürlich angebaut und gepflegt. Durch gelegentliche Reisen in den sonnigen Süden findet zudem nicht nur der Horizont, sondern auch unser Sortiment eine Erweiterung. Lassen Sie sich überraschen.
Unser Ladengeschäft in Stein
Sie finden das gesamte Manufaktursortiment vor Ort, vor allem aber ein Cafè und Restaurant mit Nebenzimmer und Außengastronomie. Warme Gerichte verwöhnen Sie von Donnerstag bis Montag, täglich servieren wir erstklassigen Espresso und Kaffeespezialitäten von Caffee858, Kaffeemanufaktur aus Augsburg und ein süßes Highlight dazu wählen Sie aus unserer Kuchenvitrine. Alles selbst gekocht und gebacken, gerne auch geliefert oder zum Mitnehmen.
Unser Restaurant bietet insgesamt ca. 66 Sitzplätze, verteilt auf Haupt- und Nebenraum. Sie können bei uns Ihre Feste feiern oder für Schulungen und Seminare buchen. Gerne machen wir Ihnen Vorschläge für Speisen- und Getränkefolgen, oder kochen und backen ganz nach Ihren Vorstellungen und Ihrem Budget. Dabei ist es uns sehr wichtig, Ihre Wünsche zu erfüllen.
Auch vegetarische Gerichte, gluten- oder laktosefrei bieten wir gerne an.
Geschmack und kulinarische Raritäten
Kulinarisches Vokabular wird auf der ganzen Welt verstanden und geschätzt. Im Laufe der Zeit kommen dadurch immer wieder neue Kreationen aus eigener Herstellung und andere hochwertige Produkte hinzu, um Ihnen die Haute-Couture der Natur nahe zu bringen. Höchstmögliche Qualität ist unser Anspruch, maximales Aroma und die Möglichkeit, bei uns etwas auszuwählen und zu probieren das es so nicht überall zu kaufen gibt.
