Schwarzes Beerenwunder


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Inhalt in g
Aroniabeerengelee

Produktbeschreibung

Die erbsengroßen Früchte der schwarzen Apfelbeere schmecken etwas eigenwillig, süß-säuerlich-herb, ähnlich der Hollunderbeeren. Aufgrund des hohen Flavonoid-, Folsäure-, Vitamin K und Vitamin C-Gehaltes zählt die Aronia in Polen und Rußland zu den Heilpflanzen. Es wurde nachgewiesen, dass der Fruchtextrakt der Aronia malanocarpa oxidativen Stress nach Operationen und Chemotherapie signifikant reduzuiert.

Wegen seiner kräftig roten Farbe wird der Saft als auch Ersatz für Lebensmittelfarben, vor allem für Cochenillerot verwendet.

Der Alkoholgehalt ist durch den Kochprozess verflogen!

Beschreibung

Informationen / Feine-Noten Produkte
Inhalt 75%Fruchtanteil (66% Aroniadirektsaft, 5% Aroniabeeren getrocknet, 4% frischer Zitronensaft)
21% Zucker
3% Portwein
Geliermittel: Apfelpektin E440
Schalenabrieb unbehandelter Zitronen
frischer Ingwer
Lagerung Geöffnet im Kühlschrank aufbewahren und in wenigen Tagen verbrauchen.Kühl, dunkel und trocken lagern
Inhalt in g 210
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