Salzzitronen


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Salzzitronen

Produktbeschreibung

Ursprünglich stammen Salzzitronen aus der marokkanischen Küche. Die dünnschaligen Zitronen sind mit eigenem Saft und einer Meersalz-Zucker-Mischung konserviert. Ein einzigartiges Würzmittel, durch nichts zu ersetzen.

Unsere Zitronen stammen zwar aus Spanien, aber erzeugen die gleiche charakteristische Würze. Meist werden ganze Zitronen eingeschnitten und eingelegt, aber man benötigt nicht immer eine ganze Frucht, daher haben wir einzelne Viertel in ein Bügelglas zur leichteren Entnahme gefüllt.

Die Zitronen sind eigentlich sehr lange haltbar, wenn sie nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Auch zieht das Salz immer besser ein. Besonders gut geeignet um Huhn-, Lamm- und Fischgerichte zuzubereiten. Eine leckere Zitronenbutter lässt sich ganz einfach mit gehackten Fruchtstückchen herstellen. Gut unter die Butter kneten und dann auf ein frisches Baguette streichen - ein duftendes kulinarisches Erlebnis.

Mit dieser Butter lässt sich ein Hühnchen ganz wunderbar vorbereiten. Unter der angehobenen Haut vorsichtig verteilen, mit Thymian, Knoblauch und Pfeffer würzen, mmmmm, dieser Duft, dieses Aroma! Da läuft einem glatt das Wasser im Mund zusammen.

Beschreibung

Informationen / Feine-Noten Produkte
Inhalt 48% unbehandelte Zitronen
38% Meersalz
6% Zucker
4% Zitronensaft
4% Wasser
Lagerung Geöffnet im Kühlschrank aufbewahren und in wenigen Tagen verbrauchen.Kühl, dunkel und trocken
Inhalt in g 410
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