Beschreibung
Dieses kleine unscheinbare Blümchen gibt ein so wunderbares Pesto, Sie werden erstaunt sein. Die Natur verwöhnt uns mit exquisiten Spezialitäten, deren wertvolle Inhaltsstoffe ausgezeichnet in das Frühjahr passen. Zudem lecker, mild, wie ein Tag auf einer Sonnenwiese.
Zutaten:
47% mildes ligurisches Olivenöl Extra Vergine, 26% Gänseblümchenblüten, 12% geröstete Pinienkerne, 12% Gratta e manga (Kuhmilchhartkäse aus Venetien), 2% frischer Ingwer, Apfelsäure E296, Steviablätter, Meersalz, Pfeffer
Lagerung:
Gekühlt und dunkel lagern. Nach dem Öffnen möglichst schnell verbrauchen!
Verwendung:
Wenn Sie dem Pesto jedoch nur eine kleinere Menge entnehmen möchten, sollten Sie mit einem Küchentuch den Glasrand säubern und mit gutem Olivenöl wieder einen Spiegel aufgießen, damit sich kein Schimmel entwickelt! Mit dieser Hilfe muss man nicht sofort das ganze Glas aufbrauchen. Alte Methode der Ägypter, funktioniert bis heute!